Foie gras non alcoolique : stéatose hépatique, NASH et alimentation — ce qui fonctionne vraiment
Un adulte sur quatre dans les pays à revenu élevé présente une stéatose hépatique — accumulation de graisses dans les...
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Décryptage
Ozempic et alimentation : comment adapter son assiette si vous prenez un médicament GLP-1
Les agonistes du récepteur GLP-1 — sémaglutide (Ozempic, Wegovy), tirzépatide (Mounjaro) — ont transformé la prise en charge du diabète...
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Ménopause et alimentation : ce que la science recommande vraiment pour traverser cette période sans idées reçues
La ménopause touche l'ensemble des femmes — tôt ou tard, après 45 ans en moyenne pour la périménopause, avec une...
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Aliments ultra-transformés : ce que la classification NOVA révèle vraiment sur ce que vous mangez
En 2009, le chercheur brésilien Carlos Monteiro et son équipe de l'Université de São Paulo ont proposé une classification des...
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Additifs alimentaires : ce que les études 2025–2026 révèlent sur leur impact réel sur la santé
En mai 2026, trois études coordonnées par l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle de l'INSERM (CRESS-EREN) ont fait l'effet d'un...
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Alimentation et sommeil : les nutriments qui améliorent vraiment la qualité de vos nuits
Un tiers des adultes en France, en Belgique, en Suisse et au Canada présentent des troubles du sommeil récurrents —...
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Cortisol et alimentation : 7 nutriments qui modulent vraiment l’hormone du stress
Le cortisol est souvent désigné comme l'hormone du stress — une étiquette réductrice pour une molécule aux fonctions bien plus...
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Index glycémique : les aliments qui font monter votre sucre plus vite que vous ne le pensez
Une carotte crue et une carotte cuite. Des pâtes blanches et des pâtes complètes cuites al dente. Une banane verte...
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Jeûne intermittent 16/8 : ce que disent vraiment les études en 2025 — sans la hype
Le jeûne intermittent est devenu l'une des approches nutritionnelles les plus discutées de la décennie. Sur les réseaux sociaux, dans...
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Fatigue persistante ? Ces 7 carences nutritionnelles sont souvent en cause (et passent inaperçues)
La fatigue est le motif de consultation médicale le plus fréquent en médecine générale dans la plupart des pays francophones....
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